Γαμήλια Τούρτα 500 κιλών: Ισπανός ζαχαροπλάστης την έφτιαχνε επί τέσσερις μήνες

Μια εντυπωσιακή τούρτα, που παραγγέλθηκε από μια οικογένεια στη Σαουδική Αραβία, χρειάστηκε πέντε μισούς μήνες για να γίνει πραγματικότητα, από την ιδέα μέχρι την ολοκλήρωσή της.

Ο Μαρκ Σουάρες, ένας ταλαντούχος Ισπανός ζαχαροπλάστης, είναι γνωστός για τις δημιουργίες του που συνδυάζουν τέχνη και πολυτέλεια. Ωστόσο, η τελευταία του δημιουργία είναι που πραγματικά ξεχωρίζει: μια ποθητή τούρτα που φτάνει τα 3,5 μέτρα ύψος και 1,8 μέτρα πλάτος, με βάρος μισού τόνου.

Αυτή η τούρτα, που μπορεί να χαρακτηριστεί έργο τέχνης, έχει γίνει παραγγελία για έναν βασιλικό γάμο στη Σαουδική Αραβία.

Μια ομαδική προσπάθεια

Παρά το γεγονός ότι ο Σουάρες είναι συνηθισμένος να εργάζεται μόνος του, αυτή τη φορά χρειάστηκε επιπλέον βοήθεια λόγω της πολυπλοκότητας του έργου. Κάλεσε φίλους και γνωστούς, καθώς και μέλη των οικογενειών τους, για να συνδράμουν στην υλοποίηση αυτού του εγχειρήματος.

«Οικογένεια, φίλοι και γνωστοί βοήθησαν όλοι», μοιράστηκε ο Σουάρες. «Συνήθως εργάζομαι μόνος, αλλά αυτή τη φορά είχε τόση δουλειά που ακόμα και με τους φίλους μου ζαχαροπλάστες δεν είχαμε αρκετά χέρια. Έπρεπε να ζητήσω βοήθεια από τους γονείς φίλων μου, οι οποίοι συμμετείχαν στην κατασκευή των 33.000 πετάλων, στη βαφή τους και στη συναρμολόγησή τους μαζί με κλαδιά και λουλούδια».

Η ολοκλήρωση της τούρτας απαιτούσε περίπου 1.800 ώρες σκληρής εργασίας, και τελικά παρουσιάστηκε στην Όπερα Γκαρνιέ στο Παρίσι, προς τιμήν ενός ζευγαριού από τη Σαουδική Αραβία.

@sandycluzaud Magnificent wedding cake by the talented Marc Suarez at Paris Opera Garnier. #operagarnierparis #weddingcake #paris #luxurywedding ♬ son original – Sandy Cluzaud

Ένα μνημείο για τον γάμο

Αναφερόμενος στις λεπτομέρειες της τούρτας του, ο Μαρκ Σουάρες εξήγησε ότι οι νεόνυμφοι ήθελαν μια τούρτα που να δεν έμοιαζε απλώς με τούρτα, αλλά να παρέπεμπε περισσότερο σε ένα μνημείο που θα αποτύπωνε τη grandeur του γάμου και του μοναδικού χώρου όπου τελέστηκε η εκδήλωση.

Εντύπωση προκαλεί και η αποκάλυψη του Σουάρες ότι μόλις το 0,1% της εντυπωσιακής του δημιουργίας αποτελείται από πραγματική τούρτα, ενώ το υπόλοιπο είναι φτιαγμένο από χειροποίητη ζαχαρόπαστα και λευκή σοκολάτα.

ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΕΤΑΙ