Botox από λαγοκέφαλο; Πώς το τοξικό ψάρι έγινε ανάρπαστο στα κέντρα ομορφιάς

Από επιβλαβές υλικό σε πολύτιμη πρώτη ύλη…

Το επικίνδυνο ψάρι-φούσκα, το οποίο έχει διαδοθεί στην ανατολική Μεσόγειο, ενδέχεται να αποκτήσει μια διαφορετική και ωφέλιμη χρήση. Ερευνητές στην Ελλάδα διερευνούν την πιθανότητα ο λαγοκέφαλος να μετατραπεί από πρόβλημα για τον τομέα της αλιείας σε μια πηγή πλούσια σε κολλαγόνο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλες δυνητικά χρήσιμες ενώσεις.

Ο συγκεκριμένος τύπος, Lagocephalus sceleratus, συγκαταλέγεται στα χωροκατακτητικά είδη που έχουν εγκατασταθεί στα ελληνικά ύδατα, αφού πέρασε στη Μεσόγειο μέσω της Διώρυγας του Σουέζ. Αποτελεί σοβαρό κίνδυνο για τους αλιείς, δεδομένου ότι τα οξύα δόντια του μπορούν να καταστρέψουν τα αλιευτικά εργαλεία, ενώ η τοξικότητά του καθιστά αδύνατη τη μεταχείρισή του ως συνήθους τροφής.

Αυτή τη στιγμή, οι επιστήμονες διερευνούν τη δυνατότητα το ίδιο το ψάρι να εκφράσει μια καινοτόμα λύση στα προβλήματα της αλιείας.

Διαβάστε τη συνέχεια στο newsbomb.gr