Η Εριέττα Κούρκουλου, πέρα από τη δυναμική της προσωπικότητα, είναι και μια υπερήφανη μητέρα που λατρεύει τα παιδιά της. Η ιδρύτρια της πρωτοβουλίας Save a greek stray έχει μοιραστεί πολλές φορές την επιθυμία της να αποκτήσει απογόνους και τις προκλήσεις που συνάντησε μέχρι να το πετύχει. Τώρα, απολαμβάνει στο έπακρο τη μητρότητα, έχοντας αποκτήσει με τον σύζυγό της, Βύρωνα Βασιλειάδη, δύο αγόρια.
Ο μεγαλύτερος γιος της, Νικόλας, είναι πλέον 3,5 ετών, και ο μικρότερος, Λέοντας, είναι μόλις 8 μηνών. Μέσα από τον λογαριασμό της στο Instagram, η Εριέττα συχνά μοιράζεται στιγμές από τις δραστηριότητες με τα παιδιά της και την καθημερινότητά τους.
Στις καλοκαιρινές της διακοπές, το απόγευμα της Δευτέρας 22 Ιουλίου, δημοσίευσε ένα τρυφερό στιγμιότυπο όπου την βλέπουμε να απολαμβάνει μια γλυκιά αγκαλιά από τον μικρότερο γιο της.